Soda e compatta, pescata in acque di profondita', la razza venduta gia' spellata e filettata ad alto spessoreIngredienti:
- razza
- radicchietti rossi
- olio extra vergine d'oliva
- sale - pepe
- zucchero
- aceto
Venturi s.r.l.
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Emilia Romagna - Italia
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